【この記事のまとめ】 炎症とは私たちの体を守るための生体防御反応であり、細胞・組織のホメオスタシス（恒常性維持）の働きによるものです。 くすぶった炎症が長期的に続いてしまう状態が「慢性炎症」であり、間質細胞である免疫細胞 … 続きを読む 「慢性炎症」肥満と糖化によるリスク